tag:blogger.com,1999:blog-7913078474861762492024-03-05T19:17:32.792+03:00YEMEK SINIFIGüzel Sofraları Paylaşmaktan Keyif Alanlara..Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.comBlogger94125tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-34967146250198329182014-07-15T21:27:00.002+03:002014-07-15T21:27:45.595+03:003-2-1 poğaça<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Blogu güncellemeyeli 1 sene olmuş.. Bu zaman zarfında bir süre mutfakla hiç aram iyi değildi, daha sonra da taze anne acemiliği ile eski hızıma dönüş yapmam biraz zaman aldı.. nereden başlarşak kardır..<br />
Hemen hemen tüm yemek bloglarında var olan bir tarif bu aslında.. Ben yazmakta yine geç kaldım :) Son derece pratik ve güzel bu tarifi, geç de olsa
arşivimde bulunması adına eklemek istiyorum. belki benim gibi bebekle mutfağa girip şipşak birşeyler yapmak isteyenlerin işine yarar..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhptTp3i8gI7PY5JrbcKWubG2WCitrWACtR9lwLo8-khwuMA980_HWYstlZmQ6E7Zhyphenhyphen0kt29cH7DAgIKY7FggfhR-bphPMdaE469luXeqoJM_YfFPSt3y3-OXCdU-IH9yXzj_YJpO0IqaM/s1600/Resim+po%C4%9Faca.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhptTp3i8gI7PY5JrbcKWubG2WCitrWACtR9lwLo8-khwuMA980_HWYstlZmQ6E7Zhyphenhyphen0kt29cH7DAgIKY7FggfhR-bphPMdaE469luXeqoJM_YfFPSt3y3-OXCdU-IH9yXzj_YJpO0IqaM/s1600/Resim+po%C4%9Faca.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<h1>
<span style="font-size: large;"><span style="font-weight: normal;"><span style="color: purple;">3-2-1 Poğaça Tarifi</span></span></span></h1>
<h2>
<span style="color: magenta;"><span style="font-size: small;"><strong>Malzemeler:</strong></span></span></h2>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span><ul>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span>3 paket kabartma tozu</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span>2 su bardağı yoğurt</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span>1 su bardağı sıvıyağ</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span>1 tatlı kaşığı tuz</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span>5 su bardağı un</span></span></span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span><div style="background-color: white; color: #444444; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span> </span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span><div style="background-color: white; color: #444444; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span><strong>içine:</strong> 300 gr. beyaz peynir,maydanoz ya da istediğiniz herhangi bir iç malzemesi</span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span><div style="background-color: white; color: #444444; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span><strong>Üzerine:</strong> Galeta unu veya yumurta sarısı</span></span></span></span></div>
<div style="background-color: white; color: #444444; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span></span></span></span></span></div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span></span><div style="background-color: white; color: #444444; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="line-height: normal;"></span></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span><div style="background-color: white; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: magenta;"><strong><span style="line-height: normal;">Hazırlanışı:</span></strong></span></span></span></div>
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span><div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; background-color: white; color: #444444; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 15px; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: 21px; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
<span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</span></span><ol>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="line-height: normal;">Yoğurma kabına,yoğurt ve sıvı yağı alıp karıştırın.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="line-height: normal;">Kabartma tozları ve tuzu ilave edin.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="line-height: normal;">Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="line-height: normal;">Hazırladığınız hamurun üzerini nemli bezle örterek 25 dakika dinlendirin.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="line-height: normal;">Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzda açıp,ortasına iç harçı olarak tercih ettiğiniz malzemeden koyup yuvarlayın.</span></span></span></span></li>
<li><span style="font-size: small;"><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><span style="color: black;"><span style="line-height: normal;">Poğaçaları galeta ununa bulayın ya da tepsiye dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.</span></span></span></span></li>
</ol>
</div>
</div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-21781493125957440982013-07-28T15:26:00.002+03:002013-07-28T15:26:58.439+03:00TAZE REYHAN ŞERBETİ<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: purple;"><b><span style="color: black;">Ramazan ayında sıcaklar nedeni ile mutfakla aram hiç iyi değildi, iftar hazırlıklarını mümkün olduğunca soğuk malzemeler ile yapmaya çalıştım.. </span></b></span><span style="color: purple;"><b><span style="color: black;"><span class="userContent">Gazlı ve bol şekerli yapay içeceklere alternatif ararken bulduğum bu pratik tarif eşimden tam not alınca hem birkaç kez üst üste yapılmaya hem de blogda tarif olarak yer almaya hak kazandı..</span></span></b></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_avsdncY51EbDGYmC_Ho7xlCJ5CNpM19o_T7RTjlUAkc8zOuMuR72zryjiZnRI-kyYXRYaBlAUXB9k02gkIs_r9yRQtT9jr7IT-MC2cAOhNC3JdU7aon-IvNkNMqNNp-016NfQ4TbddI/s1600/20130711_105953.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_avsdncY51EbDGYmC_Ho7xlCJ5CNpM19o_T7RTjlUAkc8zOuMuR72zryjiZnRI-kyYXRYaBlAUXB9k02gkIs_r9yRQtT9jr7IT-MC2cAOhNC3JdU7aon-IvNkNMqNNp-016NfQ4TbddI/s640/20130711_105953.jpg" title="REYHAN ŞERBETİ" width="480" /></a></div>
<span style="color: purple;"><b><span style="color: black;"><span class="userContent"> </span></span> </b></span><br />
<span style="color: purple;"><b>TAZE REYHAN ŞERBETİ</b></span><br />
<b> </b><br />
<span style="color: magenta;"><b>MALZEMELER</b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li>
1 demet mor yapraklı reyhan (yaprakların rengi ne kadar koyu olursa rengi o kadar canlı oluyor)</li>
<li>
8 su bardağı su,</li>
<li>
7 yemek kaşığı toz şeker,</li>
<li>5-6 parça limon tuzu ya da 2
adet limonun suyu</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="color: magenta;"><b>YAPILIŞI </b></span><br />
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Bir demet reyhanı yıkayın, elinizle parçalayarak sürahiye koyun.</li>
<li>
Üzerine kaynar su, limon tuzu(veya suyunu) ve şekeri ilave edip karıştırın.</li>
<li>
Sürahinin ağzını kapatıp, bir kaç saat bekletin.</li>
<li>
Ilıyınca buzdolabına yerleştirin.</li>
<li>
İyice soğuduktan sonra süzerek servis yapın.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br />
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
"Afiyet Olsun"</div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-22008650088026753112013-05-16T17:03:00.000+03:002013-05-16T17:21:44.661+03:00Etsiz Çiğ Köfte <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ekşili, baharatlı yiyecekleri ailece seviyoruz. Çiğ köfte de bunlardan biri. Ancak çiğ et yeme fikri bana korkunç geldiği için sevdiğim bu tadı farklı tariflerle denedim. Patatesli olanın tadını etli olanından ayırmak zor, yumurtalı olanın hazmı kolay..Ama her ikisinin de yapımı zahmetli. Dışarıdan hazır alıp yediklerimizin içinde de bir sürü katkı maddesi olduğunu duyduğumda, kendim evde denesem nasıl olur diye düşünürken bir arkadaşım sayesinde öğrendiğim bu tarif harika oldu.. Taririfin orjinalinde bulyon olsa da ben evime bu malzemeyi hiç almadığım için kullanmadım, tadında da bir değişiklik - eksiklik hissetmedim.. Baharatlar konusunda da özellikle ölçü vermedim, çünkü herkesin farklı zevkleri var.. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ0tg6c_IJKNl28gdj19_1BASEH_cjZ4kTAD_6jz6VgYUwMWk78gbqsKYsgm66Pdj3GQVoJi_pct5gjco6Fld3RBQJy0-LwyncH7Bk732GVjTFL4gUrZdWqOiRLzBpdjpWjrGdeyyA1c4/s1600/20130515_192224%25281%2529.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJ0tg6c_IJKNl28gdj19_1BASEH_cjZ4kTAD_6jz6VgYUwMWk78gbqsKYsgm66Pdj3GQVoJi_pct5gjco6Fld3RBQJy0-LwyncH7Bk732GVjTFL4gUrZdWqOiRLzBpdjpWjrGdeyyA1c4/s640/20130515_192224%25281%2529.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span style="color: magenta;"><b>Malzemeler:</b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li>2 su bardağı (yaklaşık yarım kilo kadar) çiğ köftelik bulgur</li>
<li><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">2 su bardağı sıcak su (</span></span></span><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">bulguru
ıslatmak için)</span></span></span></li>
<li>2 adet et bulyon (isteğe bağlı- ben kullanmıyorum)</li>
<li>1 büyük soğan</li>
<li>3 diş sarımsak</li>
<li>1 yemek kaşığı domates salçası</li>
<li>1 yemek kaşığından biraz fazla biber salçası</li>
<li>2 yemek kaşığı nar ekşisi </li>
<li>Yarım su bardağı ketçap </li>
<li>Yarım limon suyu </li>
<li>Yarım su bardağı sıvı yağ ( ben zeytinyağı kullandım ) </li>
<li>3 yemek kaşığı isot ( isteğe bağlı azaltılabilir)</li>
<li>Yeteri kadar tuz ya da tuzot </li>
<li>Yeteri kadar baharat (karabiber, nane, pul biber, reyhan, 7 türlü baharat, kimyon )</li>
<li>Süslemek için Marul kıvırcık, Nane, Roka, v.s</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<span style="color: magenta;"><b><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">Yapılışı: </span></span></span></b></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">Bulguru bulyonlar ve tuzla birlikte sıcak su ile ıslatıp yarım saat
bekleyin.</span></span></span></li>
<li><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">Bu arada soğan ve sarımsağı soyup, rendenin ince tarafıyla rendeleyin. </span></span></span></li>
<li><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">Bulgur yumuşayınca içine rendelenen soğan ve sarımsak, domates ve biber
salçaları ile ketçabı ve damak tadınıza göre diğer bütün baharatları ilave ederek ova ova
iyice yoğurun.</span></span></span></li>
<li><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">Hamur kıvamına gelip bulgurlar iyice ezilince nar
ekşisi, limon suyu ve zeytinyağı ilave ederek yoğurmaya devam edin.</span></span></span></li>
<li>Hafif yapışkan bir kıvam aldığında ellerinizi ara sıra su ile ıslatarak <span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">şekil verin .</span></span></span></li>
<li><span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">Yaklaşık 1 saat dinlendiğinde tam olarak tadı oturmuş olacak ve hazır çiğköftelere benzeyecektir. </span></span></span></li>
</ul>
<br />
<span data-ft="{"tn":"K"}" id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2]"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0"><span id=".reactRoot[5].[1][4][1]{comment10200448726288156_70450632}.0.[1].0.[1].0.[0].[0][2].0.[0]">AFİYET OLSUN.</span></span></span> </div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-70655368543418949922013-03-29T16:04:00.004+02:002013-03-29T16:05:30.278+02:00Meyve Soslu Sütlü İrmik Tatlısı<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:WordDocument>
<w:View>Normal</w:View>
<w:Zoom>0</w:Zoom>
<w:TrackMoves/>
<w:TrackFormatting/>
<w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone>
<w:PunctuationKerning/>
<w:ValidateAgainstSchemas/>
<w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid>
<w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent>
<w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText>
<w:DoNotPromoteQF/>
<w:LidThemeOther>TR</w:LidThemeOther>
<w:LidThemeAsian>X-NONE</w:LidThemeAsian>
<w:LidThemeComplexScript>X-NONE</w:LidThemeComplexScript>
<w:Compatibility>
<w:BreakWrappedTables/>
<w:SnapToGridInCell/>
<w:WrapTextWithPunct/>
<w:UseAsianBreakRules/>
<w:DontGrowAutofit/>
<w:SplitPgBreakAndParaMark/>
<w:DontVertAlignCellWithSp/>
<w:DontBreakConstrainedForcedTables/>
<w:DontVertAlignInTxbx/>
<w:Word11KerningPairs/>
<w:CachedColBalance/>
</w:Compatibility>
<w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel>
<m:mathPr>
<m:mathFont m:val="Cambria Math"/>
<m:brkBin m:val="before"/>
<m:brkBinSub m:val="--"/>
<m:smallFrac m:val="off"/>
<m:dispDef/>
<m:lMargin m:val="0"/>
<m:rMargin m:val="0"/>
<m:defJc m:val="centerGroup"/>
<m:wrapIndent m:val="1440"/>
<m:intLim m:val="subSup"/>
<m:naryLim m:val="undOvr"/>
</m:mathPr></w:WordDocument>
</xml><![endif]--><br />
<div style="text-align: left;">
<!--[if gte mso 9]><xml>
<w:LatentStyles DefLockedState="false" DefUnhideWhenUsed="true"
DefSemiHidden="true" DefQFormat="false" DefPriority="99"
LatentStyleCount="267">
<w:LsdException Locked="false" Priority="0" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Normal"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="heading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="9" QFormat="true" Name="heading 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 7"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 8"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" Name="toc 9"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="35" QFormat="true" Name="caption"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="10" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" Name="Default Paragraph Font"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="11" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtitle"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="22" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Strong"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="20" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="59" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Table Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Placeholder Text"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="1" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="No Spacing"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" UnhideWhenUsed="false" Name="Revision"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="34" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="List Paragraph"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="29" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="30" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Quote"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 1"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 2"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 3"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 4"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 5"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="60" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="61" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="62" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Light Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="63" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="64" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Shading 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="65" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="66" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium List 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="67" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 1 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="68" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 2 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="69" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Medium Grid 3 Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="70" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Dark List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="71" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Shading Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="72" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful List Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="73" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" Name="Colorful Grid Accent 6"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="19" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="21" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Emphasis"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="31" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Subtle Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="32" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Intense Reference"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="33" SemiHidden="false"
UnhideWhenUsed="false" QFormat="true" Name="Book Title"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="37" Name="Bibliography"/>
<w:LsdException Locked="false" Priority="39" QFormat="true" Name="TOC Heading"/>
</w:LatentStyles>
</xml><![endif]--><!--[if gte mso 10]>
<style>
/* Style Definitions */
table.MsoNormalTable
{mso-style-name:"Normal Tablo";
mso-tstyle-rowband-size:0;
mso-tstyle-colband-size:0;
mso-style-noshow:yes;
mso-style-priority:99;
mso-style-qformat:yes;
mso-style-parent:"";
mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt;
mso-para-margin-top:0cm;
mso-para-margin-right:0cm;
mso-para-margin-bottom:10.0pt;
mso-para-margin-left:0cm;
line-height:115%;
mso-pagination:widow-orphan;
font-size:11.0pt;
font-family:"Calibri","sans-serif";
mso-ascii-font-family:Calibri;
mso-ascii-theme-font:minor-latin;
mso-hansi-font-family:Calibri;
mso-hansi-theme-font:minor-latin;
mso-bidi-font-family:"Times New Roman";
mso-bidi-theme-font:minor-bidi;
mso-fareast-language:EN-US;}
</style>
<![endif]-->
</div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">Dilerseniz
meyvelerle sunun, dilerseniz üzerine ya da arasına ceviz, fındık ya da<span style="mso-spacerun: yes;"> </span>kakaolu bisküvi koyun here şekle girebilen,
pek çok aromanın yakıştığı çocukluğumun tatlısıdır irmik tatlısı…Benim yaptığım
gibi tek kişilik küçük kalıplarda şekillendirebileceğiniz gibi, kek kalıbında
ya da borcamda da şekillendirebilirsiniz. Kıvamıyla da, aroması ile de
oynayabilirsiniz. İrmiğini iki çorba kaşığı azaltıp limon rendesi ve ceviz içi
ilavesi ile kaselere dökebilir, gıda boyası ya da renkli meyvelerle renklendirebilirsiniz..
Kısacası az malzeme ile hazırlanan, üzerinde oynanabilen bir tarif bu..<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK-VIVH7CrhMlMVb6N8qIeQf2pwPGx2C4CBw48rr6Gyn4K2P78zxUrF7GvnujjZQk5Kx28g807ycJWBdPItBmneFU4y-dWq0pv4KUbcHfpXYGLXBFuG57BUhYbRJeEPDoXRgw-6vJqysc/s1600/fotograf(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK-VIVH7CrhMlMVb6N8qIeQf2pwPGx2C4CBw48rr6Gyn4K2P78zxUrF7GvnujjZQk5Kx28g807ycJWBdPItBmneFU4y-dWq0pv4KUbcHfpXYGLXBFuG57BUhYbRJeEPDoXRgw-6vJqysc/s640/fotograf(2).JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;"><span style="color: purple;">Meyve Soslu Sütlü İrmik Tatlısı </span></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;"><span style="color: magenta;"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">Malzemeler:</span></span> </span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>1 litre süt</span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>11 çorba kaşığı tozşeker</span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>12 çorba kaşığı irmik</span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>1 paket vanilya</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;"><span style="color: magenta;"> <span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">Üzeri için:</span></span> </span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">Dr oetker
ahududu ve çilekli sos<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>veya<span style="mso-spacerun: yes;"> </span></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">yarım kilo
çilek</span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">3 yemek
kaşığı şeker</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;"><span style="color: magenta;"> <span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">Yapılışı:</span></span> </span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">Süt, şeker
ve irmiği tencereye alın . Tatlı koyulaşıp üzeri göz göz olana
kadar orta ateşte karıştıra karıştıra pişirin. Altını kapattıktan sonra
vanilyayı da ilave edip iyice karıştırın. </span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">Tatlıyı
koyacağınız kabı hafifçe ıslatın.Tatlıyı kalıba
boşaltın. Ilınıncaya kadar dışarıda bekletin. </span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">Üzeri için Dr.Oetker
sosu üzerindeki tarife göre hazırlayın. Kendiniz hazırlamak isterseniz çilekleri
robottan geçirip şekerini ilave edin <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>kaynamaya alın, biraz koyulaştığında ocağı
kapatıp ılınmasını bekleyin ve biraz ılıdığında tatlının <span style="mso-spacerun: yes;"> </span>üzerine dökün..</span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">Buzdolabında
iyice soğutup servis yapın.</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: TR;">Afiyet
olsun.</span></div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-86442596478411058472013-03-19T22:46:00.000+02:002013-03-21T17:06:06.369+02:00 Buğday Salatası<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<br /><span style="color: purple;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid-Jz9wzutZNE4boDyS1QZj5ouYl72-EIa2F2YCsb3aFwHJP4hrpOmJtMJbWkwNp4Iwg_FX14kRUns1jDcnSSVL9lTH5pjc-Gfpo3sM2A-5_DvbjTnyOAxhb8HRE6kbhtV-m-O2FCzSYo/s1600/image_1362589404840635.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid-Jz9wzutZNE4boDyS1QZj5ouYl72-EIa2F2YCsb3aFwHJP4hrpOmJtMJbWkwNp4Iwg_FX14kRUns1jDcnSSVL9lTH5pjc-Gfpo3sM2A-5_DvbjTnyOAxhb8HRE6kbhtV-m-O2FCzSYo/s640/image_1362589404840635.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Havaların yavaş yavaş ısınmaya başladığı bu günlerde evlerimizde salata çeşitlerinin daha çok tüketildiğini düşünerek bu doyurucu özelliği fazla olan tarifi eklemeyi uygun gördüm.<br />
<br />
<span style="color: purple;"> Malzemeler:</span><br />
<ul>
<li>2 su bardağı buğday</li>
<li>dereotu</li>
<li>soğan,sarımsak</li>
<li>yeşil soğan</li>
<li>maydanoz</li>
<li>salça</li>
<li>kornişon turşu</li>
<li>mısır</li>
<li>közlenmiş kırmızı biber</li>
<li>nar ekşisi</li>
<li>limon</li>
<li>zeytinyağı</li>
<li>tuz</li>
</ul>
<span style="color: purple;"> Yapılışı:</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Buğdaya su ekleyip bir taşım kaynatın.( bir gece önceden yapılır)</li>
<li>Kuru soğan ve sarımsağı pembeleşinceye kadar yağda soteleyin.</li>
<li>İçine 3 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin.İsteğe göre acı biber salçasıda eklenebilir.</li>
<li>Ocaktan alıp buğdayın soğumasını beklerken iç malzemeler doğranır.</li>
<li>Nar ekşisi, limon , zeytinyağı ,tuz eklenir.</li>
<li>Doğranan malzemelerde eklenip soğuk olarak servis yapılır. </li>
</ul>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-90128039728785545872013-03-18T17:46:00.001+02:002013-03-18T17:46:20.706+02:00Pirinç Salatası (Çin Pilavı)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
İçindeki
malzemeleri kendi damak tadımıza göre şekillendirebildiğimiz tarifleri çok seviyorum. İşte tam da böyle çeşitlendirilebilecek; çay saati misafirlerine ikram edilebilecek çok basit bir salata tarifi var sırada.. Lezzetli ve doyurucu; hatta önceki günden kalan pilavı
sevmiyor başka şekilde değerlendirmek istiyorsanız da uygulanabilir. Rengarenk görüntüsü ile sunumu da gayet güzel, değişik bir alternatif
olabilir...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKx4AIIJ-39YbW1gHQ07e1-dVKq-XITSBvtRrX2s_ieatkCBsoyZFgVAh7drfk_0TaKLLOfPM8vEdJ6nC0aOVqBjT2lIwXiKiT2LSu4Qa_AJ0UkDNM6GM93ug-QSBAsSW76bZuzVTId2s/s1600/fotograf(1).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKx4AIIJ-39YbW1gHQ07e1-dVKq-XITSBvtRrX2s_ieatkCBsoyZFgVAh7drfk_0TaKLLOfPM8vEdJ6nC0aOVqBjT2lIwXiKiT2LSu4Qa_AJ0UkDNM6GM93ug-QSBAsSW76bZuzVTId2s/s640/fotograf(1).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: purple;">Pirinç Salatası (Çin Pilavı)</span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: magenta;"><span><em><strong>Malzemeler:</strong></em></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span><ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 - 3 su bardağı kadar pirinç pilavı</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2-3 dal taze soğan</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">8-10 adet kornişon turşu</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 su bardağı haşlanmış bezelye (ya da konserve)</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">1 küçük konserve mısır</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Yarım demet maydanoz</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Yarım demet dereotu</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;">1 adet havuç (ince rendelenmiş)</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">2 adet limon suyu</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Zeytinyağı, tuz</span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span><em><strong></strong></em></span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="color: magenta;"><span><em><strong>Yapılışı:</strong></em></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">
</span></span><ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">Taze soğan<span style="font-size: small;">, dereoyu </span>ve maydanozu ince ince kıyın, kornişon turşu ve kırmızı biberi küp küp doğrayın.<span style="font-size: small;">Bezelye </span>ve mısırı süzü<span style="font-size: small;">p yıkayın</span>,</span></span></li>
<li><span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;"><span style="font-size: small;">B</span>ütün malzemeleri karıştırın<span style="font-size: small;">,</span> arzu<span style="font-size: small;">nuza göre </span> göre zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin.<br /><strong></strong></span></span></li>
</ul>
<span style="font-family: Verdana,sans-serif;"><span style="font-size: small;">
<strong>Afiyet Olsun.</strong></span></span></div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-31852994947446384472013-02-18T20:55:00.002+02:002013-02-26T18:56:39.315+02:00Muzlu Rulo Pasta<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div align="justify" style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
Bu pasta yaklaşık 15 yıl kadar önce bir arkadaşımdan alıp yaptığım tarifle yapıldı. Eşim her akşam "çayın yanına tatlı bişeyler var mı?" diye sorar. Bu sefer aklıma yıllar önce yaptığım bu tarif geldi ve hemen yapmaya koyuldum. Tarifte kreması için 1 şişe süt yazıyordu bende 1 şişe sütün neye tekabül ettiğini hatırlamadığımdan 1 litre süt koydum, çok sıvı oldu biraz daha un ve şeker ekledim. Bu şekilde pastanın kreması biraz daha çok oldu ve bol krema ile bu pasta daha güzel oldu. Daha sonra hatırladıım bir şişe sütün yarım litre olduğunu.... Ben bu halini daha çok sevdiğim için tarifte 1 litre olarak yazdım, isteyenler sütü yarım litre olarak kullanabilirler tabi unu ve şekeri de yarı miktarda kullanmak şartıyla... Afiyet olsun<br />
<br /></div>
<div align="justify" style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxPtsHhBDn8s4Tmgcj8mVSqNsXLAJmy_K08xkFFRTC7Ji-lvxepKc67-HmyrwwYyURaw3Kibrn5DH4pdrP4p0IunHMCHFRGHd1bqPHbTPK2Lx66ZjL0oSv5cajcki73W_mre4DHR4Ypdo/s1600/IMG_3370.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="356" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxPtsHhBDn8s4Tmgcj8mVSqNsXLAJmy_K08xkFFRTC7Ji-lvxepKc67-HmyrwwYyURaw3Kibrn5DH4pdrP4p0IunHMCHFRGHd1bqPHbTPK2Lx66ZjL0oSv5cajcki73W_mre4DHR4Ypdo/s640/IMG_3370.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br />
<br />
<br />
<span style="color: purple;"><b>Muzlu Rulo Pasta</b> </span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: magenta;"><b>Malzemeler</b></span></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: purple;">Keki için :</span></b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>5 yumurta</li>
<li>1 su bardağı un</li>
<li>1 su bardağı şeker</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: purple;">Pudingi için :</span></b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 litre süt</li>
<li>1 su bardağı şeker</li>
<li>1 su bardağı un</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>2 tane muz</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: purple;">Yapılışı :</span></b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>5 tane yumurtanın sarılarını ve beyazını ayırdıktan sonra beyazını köpürene kadar mikserle çırpın.</li>
<li>Yumurta sarılarını ,şekeri ,unu ve kabartma tozunu da ekleyip iyice karıştırın. </li>
<li>Dikdörtgen bir tepsiye yağlı kağıt sererek, karışımı tepsiye dökün.</li>
<li>Önceden ısıtılmış fırında pişirin.</li>
<li>Piştikten sonra, kek sıcakken rulo şeklinde sarın. </li>
<li>Kek rulo seklinde biraz soğuduktan sonra yağlı kağıdı keki yıpratmadan çıkartın.</li>
<li>Kekin içine kremayı düzgün biçimde yayı ve ve muzları soyup kenarına yerleştirin. </li>
<li>Fazla sıkmadan rulo şeklinde sarın. </li>
<li>Üzerine kalan kremayı sürüp dilediğiniz gibi süsleyin.</li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-67174305572994997332013-01-17T17:00:00.002+02:002013-01-17T18:18:55.905+02:00Kıymalı Fellah Köfte<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Georgia;">Bloga</span></span><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Georgia;"> yazdığım tarifler genellikle</span></span><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Georgia;"> </span></b><span style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Georgia;">yaptığımda eşimin ya da misafirlerimin özellikle tadı konusunda iltifat ettiği tarifler oluyor.. Birkaç defa deneyip emin olduktan sonra hem benim arşivimde bulunsun hem de ilgisini çekenler faydalansın diye tarifi bloga yazıyorum. Bu tarifi de ilk defa görümcem ile birlikte denemiştik, sonra ben de birkaç defa misafirlerime ve eşime ikram ettim, hepsinden onay alınca bloga yazılmaya hak kazandı. Bu tarifi çoğunlukla hanımlar kıymasız olarak, çay sofraları için hazırlıyor ama bizim evimizde kıymalı hali ile ana yemek muamelesi gördü.. Yalnız fotoğrafta bir eksik olduğunu, son porsiyon da bittikten sonra farkettim ne yazık ki.. Fotoğrafta yemeğin yoğurtsuz hali var, ama bence bu yemeğin olmazsa olması sarımsaklı yoğurt. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun..</span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEHfqeDaYw-o_OqQAFe97tQarLFRC4uArO6zFf-6ja6twhOgUUvRyzyk-dax7bIpGz0BgvdRR6PuUUj62DZEq-nW_tFt37es-qXG0mOeO7MP0H7sARrT4SBapL-UCbB_uIdN7zth637KA/s1600/20130112_194438.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEHfqeDaYw-o_OqQAFe97tQarLFRC4uArO6zFf-6ja6twhOgUUvRyzyk-dax7bIpGz0BgvdRR6PuUUj62DZEq-nW_tFt37es-qXG0mOeO7MP0H7sARrT4SBapL-UCbB_uIdN7zth637KA/s1600/20130112_194438.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="color: purple;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Georgia;"> Kıymalı Fellah Köfte</span></b></span><br />
<span style="color: magenta;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Georgia;"> Malzemeler:</span></b></span><span style="font-family: Georgia;"></span>
<br />
<ul style="text-align: left;">
<li>
<span style="font-family: Georgia;">1 su bardağı kadar kaynamış su </span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">1 su bardağı ince bulgur</span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">3 yemek kaşığı un </span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">1 yumurta </span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">2 yemek kaşığı tereyağı</span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">Tuz</span><span style="font-family: Georgia;"> </span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: magenta;"> <b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Georgia;">Üzeri İçin:</span></b></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<span style="font-family: Georgia;">200–300 gr kadar kıyma</span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">1 adet kuru soğan</span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">1/2 çay bardağı sıvıyağ</span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">1 yemek kaşığı biber salçası</span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">1 yemek kaşığıdomates salçası</span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">Yarım demet maydanoz</span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia;"><span style="color: magenta;"><b>Ayrıca :</b></span></span><br />
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<span style="font-family: Georgia;">2–3 diş sarımsak</span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">1 çorba kâsesi yoğurt</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: magenta;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span style="font-family: Georgia;">Hazırlanışı:</span></b><span style="font-family: Georgia;"></span></span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>
<span style="font-family: Georgia;">Bulguru ayıklayarak bir tencereye
koyun ve üzerine kaynamış suyu dökerek kapağını kapatın ve yarım saat
kadar bekleyin. </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia;">Un, yumurta, tuz ve tereyağını ilave ederek ele
yapışmayacak kıvama gelene kadar iyice yoğurun. Ara sıra elinizi ıslatarak küçük köfteler yapın ve ortasına parmağınızla bastırarak çukurlaştırın.</span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">Orta boy bir tencereye su koyarak
bir miktar tuz atın ve kaynamaya bırakın. Su kaynamaya başlayınca
köftelerinizi içine atıp haşlayın. Köfteler suyun yüzeyine çıktıklarında
pişmiş demektir. Kevgirle yayvan bir servis tabağına alın. </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia;">Haşlama suyunu dökmezseniz sosunda kullanabilir ve daha kıvamlı bir sos elde edersiniz. </span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">Geniş bir tavada soğanları sıvıyağda pembeleştirin. Kıymayı ekleyip
kavurun. Salçayı ekleyin ve salçanın da kokusu çıkana kadar kavurun. </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia;">Haşlama suyundan bir çay bardağı kadar ilave
edin. 2–3 dakika kadar kaynadıktan sonra ayıkladığınız maydanozları
doğrayarak sosa ekleyin.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia;">Haşladığınız köfteleri de ekleyip tüm köfteler iyice sosa bulandığında ocağı kapatın.</span></li>
<li>
<span style="font-family: Georgia;">Çukur bir kâsede sarımsakları temizleyerek yıkayıp ezin. Yoğurt ve bir miktar tuzla iyice çırpın.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia;"><span style="mso-tab-count: 1;"></span>Köftelerin üzerine önce sarımsaklı yoğurdu yayarak sıcak veya ılık olarak servise sunun. Afiyet olsun.</span><span style="font-family: Georgia;"></span></li>
</ul>
<span style="font-family: Georgia;"><span style="mso-tab-count: 1;">NOT: </span>Arzunuza göre </span><span style="font-family: Georgia;">sosu </span><span style="font-family: Georgia;">kıyma kullanmadan da yapabilirisiniz.</span></div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-42387719554122078052012-12-07T12:13:00.002+02:002013-01-17T18:18:20.000+02:00PRATİK BÜZGÜLÜ BÖREK (YALANCI MİDYE BÖREĞİ)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUGIoS4pVvkA5C1g6lXv9iLIA0AWshmtwIZAGNKe4sDiyaaIh4mzU8kxHEhj5xaho3opnwfVgrKFE7LgaBaThF_1oY3yLxNi-v0k265Tf5iT_XMl8LUi2ITQSMNMP4A-LHIzNWQt2lEGc/s1600/fotograf+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUGIoS4pVvkA5C1g6lXv9iLIA0AWshmtwIZAGNKe4sDiyaaIh4mzU8kxHEhj5xaho3opnwfVgrKFE7LgaBaThF_1oY3yLxNi-v0k265Tf5iT_XMl8LUi2ITQSMNMP4A-LHIzNWQt2lEGc/s1600/fotograf+(2).JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="476" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUGIoS4pVvkA5C1g6lXv9iLIA0AWshmtwIZAGNKe4sDiyaaIh4mzU8kxHEhj5xaho3opnwfVgrKFE7LgaBaThF_1oY3yLxNi-v0k265Tf5iT_XMl8LUi2ITQSMNMP4A-LHIzNWQt2lEGc/s400/fotograf+(2).JPG" width="640" /></a></div>
<b><span style="color: purple;"><br /></span></b>
<br />
<div>
<b><span style="color: purple;"></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: purple;"></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: purple;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: purple;">Malzemeler:</span></b><br />
<ul>
<li>1 kg yufka</li>
<li>1 çay bardağı bardağı sıvıyağ</li>
<li>1 su bardağı yoğurt</li>
<li>2 yumurta</li>
</ul>
<br />
<b><span style="color: purple;">İç malzemesi:</span></b><br />
<ul>
<li>Dilediğiniz iç malzemesi(ben patatesli bir iç hazırlamıştım)</li>
</ul>
<span style="color: purple;"><br /><b>Üzerini süslemek için:</b></span><br />
<ul>
<li>Susam, haşhaş ya da çörekotu</li>
</ul>
<br />
<b><span style="color: purple;">Yapılışı:</span></b><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEZXrV52AD5eHNBZu-5rKXVhzn-o_9FqHMGP9kc7b5K56Q3a3cMTeKMlgEs6sOVnxg2UWxDWYv0jexyY4s6mmwhJUhtdooHzH1PSJuGh0FE4OpKKx9AfB0Ls-NXtdW5msm5wSOQLJVjE/s1600/Image+(1).jpg" imageanchor="1" style="clear: left; display: inline !important; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEZXrV52AD5eHNBZu-5rKXVhzn-o_9FqHMGP9kc7b5K56Q3a3cMTeKMlgEs6sOVnxg2UWxDWYv0jexyY4s6mmwhJUhtdooHzH1PSJuGh0FE4OpKKx9AfB0Ls-NXtdW5msm5wSOQLJVjE/s640/Image+(1).jpg" width="640" /></a><br />
<ul>
<li>Öncelikle dilediğiniz şekilde böreğin içi hazırlanır. </li>
<li>Yufka tezgaha serilir ve üzerine yağ,yumurta,yoğurt karışımı sürülür</li>
<li> Yufka dört eşit parçaya ayrılır. </li>
<li>Sivri ucundan tutularak yufkanın ortasına doğru getirilir.</li>
<li>Sonra papyon gibi kıvrılarak uçları birbiri üzerine konur.</li>
<li>Uç kısmına iç malzemeden konularak aynı sigara böreği sarar gibi yan kısımları da içe toplanarak sarılır ve yağlanmış tepsiye dizilir.</li>
<li>Ters çevirdiğinizde midye şekli çıkmış olacak . </li>
<li>Tüm yufkalar bu şekilde sarıldıktan sonra üzerine iç harcından sürülüp üzeri süslenir.</li>
<li> Mümkünse bu şekilde buzdolabında biraz bekletilip, 185 ºC fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.</li>
</ul>
</div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-8356740891490388642012-11-19T14:33:00.001+02:002013-01-17T18:20:23.986+02:00Kış Çayı<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Daha kışın başında hasta olunca evimizde her türlü bitki çayı kaynamaya başladı, her gün aynı şeyleri içmek istemediğimiz için denemeler yapmaya başladık ve bence en güzeli de bu oldu, o yüzden bloga yazmaya karar verdim. Umarım deneyenler hastalık dolayısı ile değil, keyif için denerler..<span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153"> Ölçüler orta boy çaydanlığın
porselen demliği için, biz, 3'er fincan içtik eşimle. </span><br />
<div id="yui_3_7_2_1_1353327495119_158">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-99Yoy6y0FzddpCiOagQKo_vEcphFHofBCT5JspSaLt_Ab6R9beLjXDEduM6-_VHbTtNcKkrQpxmuy_K5FzHvcfFN45CqqHclVxxqU9uECRZNXd7UZHqWLjQ-Latmqj60FINo6iZ0Svk/s1600/20121110_110010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-99Yoy6y0FzddpCiOagQKo_vEcphFHofBCT5JspSaLt_Ab6R9beLjXDEduM6-_VHbTtNcKkrQpxmuy_K5FzHvcfFN45CqqHclVxxqU9uECRZNXd7UZHqWLjQ-Latmqj60FINo6iZ0Svk/s640/20121110_110010.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153"><span style="color: purple;"><b>Malzemeler:</b></span> </span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153">Patates cipsi boyut ve kalınlığında 2-3 dilim taze zencefil </span></li>
<li><span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153">1 kabuk
tarçın</span></li>
<li><span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153">1-2 tane karanfil</span></li>
<li><span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153">1 portakal kabuğu rendesi </span></li>
<li><span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153">Demliği dolduracak kadar
kaynar su</span></li>
</ul>
<span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153"> </span><span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153"><span style="color: purple;"><b>Yapılışı: </b></span></span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li><span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153">Kaynar suya portakal kabuğu hariç hepsini ekleyip birkaç
taşım kaynatın.</span></li>
<li><span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153">Sonra portakal kabuğunu da ilave edip altını söndürüp
5-10 dk demlendirin.</span></li>
<li><span id="yui_3_7_2_1_1353327495119_153">Mmuhteşem kokulu kış çayınız hazırdır.. Afiyet olsun.. </span></li>
</ul>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-38305890972081487302012-05-01T14:54:00.000+03:002013-01-17T18:21:20.317+02:00Mozaik Pasta<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: left;">
</div>
<br />
<div style="color: purple;">
<b>Mozaik Pasta </b></div>
<br />
Bu tarifin hem yapımı çok kolay hem de tadı çikolata severler için harika. Üstelik klasik mozaik pasta tariflerinde olduğu gibi içinde çiğ yumurta ve koca bir paket margarin de yok.. Bu tarifi öğrendiğimden beri ara sıra yapıp buzlukta bulundurmaya gayret ediyorum, özellikle ilkram edilmeden birkaç saat önce buzluktan çıkarılıp oda sıcaklığında bekletidiğinde bence daha lezzetli oluyor..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCt0MSKJ8534Mu5q5p8CEdbGu9Yjei5RAJF0-s8hfdK8kTO9mT5UWTvugJWN20MVD45TLgWqCuFf8MORujdRwIshawKYjnLSLKp8ojCi9vNoHxRE8kcmz4YFlj_ddPoTByP3Syq1LK80U/s1600/MCE_0754.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCt0MSKJ8534Mu5q5p8CEdbGu9Yjei5RAJF0-s8hfdK8kTO9mT5UWTvugJWN20MVD45TLgWqCuFf8MORujdRwIshawKYjnLSLKp8ojCi9vNoHxRE8kcmz4YFlj_ddPoTByP3Syq1LK80U/s400/MCE_0754.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="color: magenta;">
<br /></div>
<div style="color: magenta;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Malzemeler
: </span></div>
<div style="color: magenta;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">2 (küçük)paket pötibör bisküvi</span></li>
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">2 çorba kaşığıtereyağı</span></li>
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">2 çorba </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">kaşığı</span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;"> toz şeker</span></li>
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">2 çorba </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">kaşığı</span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;"> kakao</span></li>
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">1 su bardağı ceviz ya da fındık</span></li>
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">150 gr. bitter çikolata</span></li>
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">1 çay bardağı süt</span></li>
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">1-2 çorba kaşığı taneli reçel</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="color: magenta; line-height: normal; margin: 0cm 9.4pt 0.0001pt 27.4pt;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;"> </span><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Hazırlanışı
: </span></div>
<div class="MsoNormal" style="color: magenta; line-height: normal; margin: 0cm 9.4pt 0.0001pt 27.4pt;">
</div>
<table border="0" cellpadding="0" class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing: 1.5pt; mso-yfti-tbllook: 1184; width: 100.0%;">
<tbody>
<tr style="mso-yfti-firstrow: yes; mso-yfti-irow: 0;">
<td style="padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;" valign="top"><ul>
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">İlk olarak
tereyağını, çikolatayı ve toz şekeri bir kaseye alarak kaynayan suyun üzerine
koyup benmari usulü eritin.</span></li>
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">Bisküvileri kırarak üzerine sütü, reçeli, erittiğiniz çikolata karışımını ekleyerek iyice yoğurun.</span></li>
<li><span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">İyice
özdeşince hafif yağlanmış baton kek kalıbına bastırarak ya da açtığınız buzdolabı poşetinin içinde üçgen şekli vererek buzdolabında soğumaya
bırakın.</span></li>
</ul>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0.0001pt;">
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt;">Afiyet
olsun</span></div>
</td></tr>
<tr style="height: 25.5pt; mso-yfti-irow: 1; mso-yfti-lastrow: yes;"><td style="height: 25.5pt; padding: .75pt .75pt .75pt .75pt;"><br /></td>
</tr>
</tbody></table>
<div class="MsoNormal" style="color: magenta; line-height: normal; margin: 0cm 9.4pt 0.0001pt 27.4pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin: 0cm 9.4pt 0.0001pt 27.4pt;">
</div>
<span style="font-family: "Tahoma","sans-serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;"></span><br />
<div style="color: magenta;">
<br /></div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-22442383839777991582012-01-31T10:00:00.000+02:002013-01-17T18:40:54.330+02:00Tavuklu Hünkar Beğendi<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: left;">
Yazdan hazırlanıp buzdolabına kaldırılan sebzeler çalışan ev hanımları için muhteşem birer kurtarıcı oluyor. Bu yüzden en severek yaptığım kış hazırlıklarından bir de közlenmiş patlıcan. Bazen salata, bazen börek içi bazen de ana yemek malzemesi olarak kullanabildiğim için mümkün olduğunca çok yapmaya çalışıyorum. Hünkar beğendi de bu kolaylık sayesinde iş çıkışında rahatlıkla hazırlayabildiğim bir tarif. Üstelik tam da sunum yemeği. Bence kırmızı etlisi de, kıymalısı da, tavuklusu da çok güzel oluyor. <br />
<br />
</div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyF1Q37yEtwa9pqBR7Y7fMnLeL3_lljSpDPNj50mErPoO3V8jJYJ6xfmzljdP5ed4oi07joVEIs33iNpOcXhTcweJXWY6SeVRwfWJpw2yUApU0orcetu5teMwt9_5_e0HGy9UQcbVkXNY/s1600/CIMG0868.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyF1Q37yEtwa9pqBR7Y7fMnLeL3_lljSpDPNj50mErPoO3V8jJYJ6xfmzljdP5ed4oi07joVEIs33iNpOcXhTcweJXWY6SeVRwfWJpw2yUApU0orcetu5teMwt9_5_e0HGy9UQcbVkXNY/s640/CIMG0868.JPG" style="color: magenta;" width="640" /></b></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: purple;">Tavuklu Hünkar Beğendi</span></b></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: magenta;">Malzemeler:</span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>5 adet közlenmiş patlıcan </li>
</ul>
<div style="color: magenta; text-align: left;">
<b>Tavuk sote için :</b></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>1 kilo tavuk eti</li>
<li>1 büyük soğan, 3-4 diş sarımsak</li>
<li>2 büyük boy domates</li>
<li>3-4 adet biber </li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
Beşamel sos için :</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>3 kaşık dolusu un</li>
<li>1 kaşık tereyağ ve 1 kaşık sıvı yağ </li>
<li>1/2 litre süt</li>
</ul>
<b><span style="color: magenta;"> Yapılışı:</span></b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Patlıcanları ocak üzerinde veya fırında közleyin. </li>
<li>Közlenmiş patlıcanları ince ince doğrayın hatta çatalla iyice ezin. Mümkün olduğunca pürüzsüz olmalı. </li>
<li>3 kaşık dolusu unu yaklaşık 4-5 dakika.yağda rengi dönmeden kokusu çıkana kadar kavurun. </li>
<li>Üstüne sütü yavaş yavaş ekleyerek pişirin. </li>
<li>Muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Çok cıvık olduysa un, çok koyu olduysa süt ilave edip tekrar pişirebilirsiniz. </li>
<li>Pişen Beşamel sosun içine patlıcanları ilave edin. 4-5 dakika da bu hali ile pişirdiğinizde beğendi hazır olacaktır. (Önceden hazırladığınız beğendi soğuyup katılaşırsa tekrar ocağa alıp içine biraz süt katıp yumuşatabilirsiniz.)</li>
<li>Başka bir tencerede tavukları sularını salıp tekrar çekene kadar pişirin. </li>
<li>Etlerin üstüne ince ince doğranmış soğan, sarımsak ve biber katıp kavurmaya devam edin. </li>
<li>Soğanların ve biberlerin rengi dönünce kabukları soyulmuş ve minik küp küp doğranmış domatesleri katın.</li>
<li>Domatesler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin (Yaklşaşık 10 dakika) </li>
<li>Tabağa önce beğendiyi üstüne tavuk soteyi koyup tabağın kenarlarına pul biber ve nane serpip servis yapıyoruz. </li>
</ul>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-1181044117419099042012-01-29T23:14:00.000+02:002013-01-17T17:01:41.462+02:00Kahvaltılık Kızarmış Ekmek<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
Pazar kahvaltıları için ailenize hazırlayacağınız çıtır çıtır bir ekmek denemeye ne dersiniz ?</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZcGpMvhjK013IunEnQBaXiqgvGcRkngbZFL-yhkUE1H7PqIe-OazRI7iBMJpGCB8xZL5mGrNhhk8qVTkE1km_ZQUSxytW5NW_oPIsoRcL1MprzHI7-JfAr6UboPqd9MKIFriY3-vbirQ/s1600/IMG_2758.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZcGpMvhjK013IunEnQBaXiqgvGcRkngbZFL-yhkUE1H7PqIe-OazRI7iBMJpGCB8xZL5mGrNhhk8qVTkE1km_ZQUSxytW5NW_oPIsoRcL1MprzHI7-JfAr6UboPqd9MKIFriY3-vbirQ/s320/IMG_2758.JPG" gda="true" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: purple;"> Malzemeler:</span></b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: purple;"><b> </b></span><span style="color: black;">Dilimlenmiş ekmek</span></div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tereyağ</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salça ( acılı ve ya acısız )</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Kaşar peyniri</div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><span style="color: purple;">Yapılışı:</span></b></div>
<ul>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: purple;"><b> </b></span><span style="color: black;">Dilimlenmiş ekmek dilimlerinin üzerine terayağını ince bir şerit olarak sürün.</span></div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: black;"> Üzerine isteğe göre acılı veya acısız salça sürülür. </span></div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: black;"> Son olarakta rendelenmiş bolca kaşar peyniri eklenir.</span></div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: black;"> Önceden ısıtılmış fırınınızın ızgara bölümünde ekmek kızarana kadar bekletilir. ( yaklaşık 3-5 dk.)</span><span style="color: black;"> </span> </div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-29798832857227483062012-01-27T15:07:00.001+02:002013-01-17T18:23:51.709+02:00waffle<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: left;">
Blogun tembel :( üyesi olarak uzun bir aradan sonra bu aralar sıkça yaptığım waffle tarifini sizlerle paylaşmak istedim.Çok kısa bir sürede hazırlanıyor hatta çat kapı gelen misafirinizle beraber mutfağa girip hazırlabileceğiniz, sıcak sıcak yenilebilen bir tarif.. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: black; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" gda="true" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5zdnFhbKvhC0An4JM201Tsiollp9om5cIjrfDwouRcjkyWSvHn8tjjaVrg2eWvjvfN0BuT8h4SbPNx5mKPcmT4KVp3ebpNLSMRX3YSFT7TGLvInDM-YbfMkLjyXgtlo-NVWHwejdl72E/s640/waffle+%282%29.jpg" width="640" /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: black;"></span><span style="color: purple;"><b>Waffle</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<b><span style="color: black;"><span style="color: magenta;">Malzemeler:</span></span></b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>3 yumurta </li>
<li>1 çay bardağı şeker </li>
<li>1,5 su bardağı süt </li>
<li>yarım su bardağı sıvığağ </li>
<li>kabartma tozu </li>
<li>vanilya </li>
<li>1,5 su bardağı un<b><span style="color: magenta;"> </span></b></li>
</ul>
<div style="text-align: left;">
<b><span style="color: magenta;">İçi için: </span></b> </div>
<ul style="text-align: left;">
<li>krem çikolata</li>
<li>muz, kivi, çilek, portakal gibi meyveler</li>
<li>damla çikolata</li>
<li>fındık kırığı vs.<b><span style="color: magenta;"> </span></b></li>
</ul>
<b><span style="color: magenta;">Yapılışı</span><span style="color: black;">:</span></b><br /><ul style="text-align: left;">
<li>Yumurtaları çırpıp şekeri ilave edin.</li>
<li>Bir süre daha çırpıp koyuca bir kıvam aldıktan sonra içine sütü ve sıvıyağı ekleyin.</li>
<li>Unun içine kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip elekten geçirerek sıvı karışıma ekleyin. </li>
<li>Waffle ızgaranız varsa içine bir kaç damla yağ koyup iyice kızdıktan sonra 1 kepçe hamurdan koyup kızarana kadar pişirin. </li>
<li>Izgaranız yoksa krep tavasında da yapabilirsiniz. </li>
<li>İçini krem çikolata veya fındık ezmesi ile güzelce sıvadıktan sonra istediğiniz malzemeleri ekleyip ikiye katlayarak servis yapın. </li>
</ul>
<ul style="text-align: justify;"></ul>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-28154579034999296262012-01-25T13:52:00.001+02:002013-01-17T18:24:21.169+02:00Eti Puf Pasta - Porsiyonluk Köstebek Pasta<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
Bu pastayı ilk olarak üniversite yıllarında denemiştim, ilk denediğim tarif biraz farklıydı. Daha sonra bir arkadaşım bize kahvaltıya gelirken "size eti puf pasta yapacağım" dediğinde beni epeyce meraklandıran bu lezzet tanıdık bir sunumla çıktı karşıma. Biraz el oyalayıcı olsa da ikramı kolay ve sofrada herkesin iltifatını alan lezzetli bir pasta..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHwl9EorzcS7UEFkEIjXPGyOI1i6o3G6VylAElnfxLxzAkuFtxsCk_95PeAlTVUexyV5QSTGCHKngIHXMT0uVizF13IXSL5k7lLH92Z4zWRkk2sYA3_uPral13J8LehKk1oMwKSgP8VaA/s1600/06a85f2a-67f1-47ae-b2f8-c4d34eace2ddwallpaper.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHwl9EorzcS7UEFkEIjXPGyOI1i6o3G6VylAElnfxLxzAkuFtxsCk_95PeAlTVUexyV5QSTGCHKngIHXMT0uVizF13IXSL5k7lLH92Z4zWRkk2sYA3_uPral13J8LehKk1oMwKSgP8VaA/s640/06a85f2a-67f1-47ae-b2f8-c4d34eace2ddwallpaper.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: small;"><br style="color: magenta;" /><b><span style="color: purple;">ETİ PUF PASTA</span></b><br style="color: magenta;" /><span style="color: magenta;"> </span></span><br />
<b><span style="color: magenta;">Malzemeler</span></b><br />
<span style="color: magenta;"> </span><br />
<ul style="color: black;">
<li><b><i>1 Su bardağı sıvıyağ</i></b></li>
<li><b><i>2 - 2.5 Su bardağı un</i></b></li>
<li><b><i>1,5 su bardağı toz şeker</i></b></li>
<li><b><i>4 yumurta</i></b></li>
<li><b><i>1 paket kabartma tozu</i></b></li>
<li><b><i>1 paket vanilya</i></b></li>
<li><b><i>5 yemek kaşığı su</i></b></li>
<li><b><i>1 su bardağı süt</i></b></li>
<li><b><i>3 yemek kaşığı kakao</i></b></li>
</ul>
<b><span style="color: magenta;">Kreması İçin</span></b><br />
<ul>
<li style="color: black;"><b><i>1 paket kromole (muzlu)</i></b></li>
<li style="color: black;"><b><i>2 poşat kremşanti</i></b></li>
<li style="color: black;"><b><i>3 su bardağı süt</i></b></li>
<li><b><i><span style="color: black;">2-3 yemek kaşığı damla çikolata </span></i></b></li>
</ul>
<div style="color: magenta;">
<b>Islatmak için:</b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li style="color: black;"><i><b> 1 su bardağı ılık süt </b></i></li>
<li style="color: black;"><i><b>1 tatlı kaşığı toz şeker</b></i></li>
<li><i style="color: black;"><b>1 tatlı kaşığı nescafe</b></i></li>
</ul>
<div style="color: magenta;">
<b>Hazırlanışı</b></div>
<div style="color: magenta;">
<br /></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Kreması için krem şanti ve toz pudinge soğuk sütü ekleyip kıvama gelinceye kadar çırpın ve kek pişene kadar buzdolabında bekletin. </li>
<li>Keki için,şeker ve yumurtayı mikserle iyice çırptıktan sonra, yağ, su, ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpın.</li>
<li>Un, kabartma tozu ve vanilyayıda ekledikten sonra tekrar karıştırınız ve yağladığınız tepsiye kek karışımını dökün. </li>
<li>Daha önceden ısıtılmış 180- 200 derece fırında 40dk pişirin.</li>
<li>Pişen keki tepsiden çıkardıktan sonra bardak yardımıyla yuvarlak kesitler çıkarın.</li>
<li>Yuvarlakların kenalarından artan parçaları robot yardımı ile toz haline getirin. </li>
<li>Kestiğiniz parçalar üzerine bolca krema koyun.</li>
<li> Artan keklerden kırıntılarına batırıp elinizle yuvarlayarak şekil verin. </li>
</ul>
Afiyet olsun...</div>
<b><span style="color: magenta;">NOT: </span></b>Süsleme için dekor şekeri,çikolata gibi ürünler de kullanabilirsiniz. </div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-37382567999954412522011-12-09T18:38:00.001+02:002013-01-17T18:24:48.806+02:00Aşure<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Bazı yiyecekleri hazırlarken kalabalık olmak gerekir, bazılarını da ikram ederken.. Aşure de bence ikram kısmında kalabalık gerektiren bir yiyecek.. İstanbul gibi komşuluk ilişkilerinin çok kısıtlı olduğu bir şehirde yaşıyorsanız Aşure için kapınızı çalan olmayabilir ya da ikram edecek birilerini bulamayabilirsiniz..Ben bu seneki aşuremi folyodan kaselere doldurup tek kişilik porsiyonlar hazırlayarak kurstaki arkadaşlarıma ikram ettim, daha çok içime sindi..<br />
<br />
Her evde pişen aşurenin tadının farklı olduğuna, onu hazırlayanların gönlü ne kadar geniş, ne kadar yeniliklere açıksa Aşuresinin de o denli zengin olduğuna inanıyorum ben, bu yüzden tarif tamamen şahsıma mahsustur ve denemek isteyenler istedikleri malzemeyi çıkarabilir ya da ilave edebilirler..Benim ölçülerimle yaklaşık 25 kase aşure çıktı.<br />
<br />
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.. <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiaI94VPtarAk7_tu_iDMtw0uKxJMJjadXbh_Ng-B3obJ0hi2NM4JtPXus4Y_ijPkGbhof3HL17tW08QGPXsLVV4Z7dyVkZYDVvYcKiuaa10jUbdF10w-4FJok3JFizXDG915d9SzTf40/s1600/CIMG7376.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiaI94VPtarAk7_tu_iDMtw0uKxJMJjadXbh_Ng-B3obJ0hi2NM4JtPXus4Y_ijPkGbhof3HL17tW08QGPXsLVV4Z7dyVkZYDVvYcKiuaa10jUbdF10w-4FJok3JFizXDG915d9SzTf40/s640/CIMG7376.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Malzemeler</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 su bardağı aşurelik buğday</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">su bardağı</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> nohut</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">su bardağı kuru </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">fasulye</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 çay bardağı pirinç</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 kg toz şeker</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">8-10 adet kuru kayısı</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">6-7 adet gr kuru incir</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 çay bardağı kuru üzüm</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 su bardağı badem </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 su bardağı </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">yer fıstığı</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1/2 su bardağı fındık içi</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 portakalın kabuğu</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">yarım limon kabuğu </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">2 elma</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 ayva</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 armut</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 bardak haşlanmış mısır</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 bardak ayıklanıp doğranmış hurma</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 tutam zencefil</span></li>
<li><span style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 paket vanilya</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"></span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">3-4 tane karanfil</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 çubuk tarçın </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 yemek kaşığı gül suyu</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">1 su bardağı süt</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">su(ölçü yok,kıvamına göre)</span></li>
</ul>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Üzeri için</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">tarçın</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">antep fıstığı içi</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">hindistan cevizi</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">kırılmış fındık ve ceviz içi</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">nar taneleri</span></li>
</ul>
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-weight: normal; margin-bottom: 0.8em; padding: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Hazırlanışı</span><span style="margin: 0px; padding: 0px;"> </span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; font-weight: normal; margin-bottom: 0.8em; padding: 0px;">
<ol style="text-align: left;">
<li><span style="margin: 0px; padding: 0px;">Buğday, fasulye ve nohutu yıkayın. Bir gece önceden ayrı kaplarda ıslatın.</span><span style="margin: 0px; padding: 0px;"> </span></li>
<li><span style="margin: 0px; padding: 0px;">Aşure’yi yapacağınız gün buğdayı süzün, 15 bardak su ile birlikte büyük bir çelik tencerede kaynatın.</span><span style="margin: 0px; padding: 0px;"> </span></li>
<li><span style="margin: 0px; padding: 0px;">Kaynayınca üzerinde köpük birikecektir, bu köpüğü alıp, kapağını kapatın ve 30 dakika kadar kaynamaya bırakın.</span><span style="margin: 0px; padding: 0px;"> </span></li>
<li><span style="margin: 0px; padding: 0px;">Buğday kaynarken, fasülye ve nohutları süzün, ayrı ayrı kaplarda onları da haşlayın.</span><span style="margin: 0px; padding: 0px;"> </span></li>
<li><span style="margin: 0px; padding: 0px;">Pirinci yıkayıp süzün. Buğday 30 dakika kaynadığında, pirinci,tarçın ve karanfili de katıp buğdaylar iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> ki,dibi tutmasın...</span><span style="margin: 0px; padding: 0px;">.</span><span style="margin: 0px; padding: 0px;"> </span></li>
<li><span style="margin: 0px; padding: 0px;">Pişme son aşamalara geldiğinde, buğdayın suyu çorba kıvamına geldiğinde nohut ve fasulyeyi ekleyin.</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;"> </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Diğer yandan fındık,badem ve fıstık içlerini ayıklayıp,ortadan ikiye ayırın.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Kuru üzümü, inci ve kayısıları yıkayıp 10 dakika kadar ılık suda bekletin ve </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">kuru kayısı ile incirler</span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">i küp küp doğrayın. </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Elma, armut ve ayvayı da soyup küp küp doğrayıp limonlu ilave edene kadar limonlu suda bekletin. </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tencerede pişmekte olan buğday,fasüyle,nohut karışımı özleşmeye başladığında </span><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">elma, armut ve ayvayı süzerek ilave edin. </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Ayvalar yumuşadığında kuruyemişler,hurma,mısır, kuru incir,kayısı ve üzümü ilave edin, 1-2 dakika daha kaynatın. Bu aşamada aşurenin suyu azsa kuru meyveleri içinde beklettiğiniz suyu ekleyebilirsiniz.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Son olarak sütünü,gül suyunu, şeker ve ve su ayarını yapıp kıvamı oluşana kadar bir taşım daha kaynatın. </span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Tarçın çubuğu ve karanfilleri aşurenin içinden çıkarın.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Kaselere paylaştırdığınız aşuremizi,biraz ılındıktan sonra arzunuza göre süsleyip ikram edin...</span></li>
</ol>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">Afiyet olsun! </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiaI94VPtarAk7_tu_iDMtw0uKxJMJjadXbh_Ng-B3obJ0hi2NM4JtPXus4Y_ijPkGbhof3HL17tW08QGPXsLVV4Z7dyVkZYDVvYcKiuaa10jUbdF10w-4FJok3JFizXDG915d9SzTf40/s1600/CIMG7376.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-47542075461735705302011-10-27T17:35:00.005+03:002013-01-17T18:41:30.849+02:00Yoğurtlu Kabak Salatası<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: justify;">
Kurs, iş, ev, vs.. derken tarif ekleme sıklığım ayda bire kadar düştü malesef. Üstelik son yayınladığım tarifin de yoğurtlu bir salata olduğunu fark edince vazgeçecektim neredeyse ama benzer tarif, hiç yenilenmeyen tariften iyidir herhalde..</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Çok çeşit yapmak istediğim ama fazla yorulmadan hazırlamak istediğim sofraların başlıca lezzetlerinden biri, Üstelik<i> </i>çok hafif bir o kadar da besleyici tarifi akşam yemeği sofralarında da ikram ettiğim oldu, uzun sohbetli pazar kahvaltılarında da..</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBMtDF7QxkZNrgW-l8KbaRm6Gu5LHd8DVzrFts0RaK8fYSBDaWQJ4lxLpYEVLeqYP-DUUdS-kbA-tjg7iXD6oZQaGqNnSe8JsTYEd8TWWyPpRzJ-0VHxN7R3zDQtnf8L8PGxbxv1VncjU/s1600/IMG_1809.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBMtDF7QxkZNrgW-l8KbaRm6Gu5LHd8DVzrFts0RaK8fYSBDaWQJ4lxLpYEVLeqYP-DUUdS-kbA-tjg7iXD6oZQaGqNnSe8JsTYEd8TWWyPpRzJ-0VHxN7R3zDQtnf8L8PGxbxv1VncjU/s640/IMG_1809.JPG" width="476" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<b><span style="color: purple;">Yoğurtlu Kabak Salatası</span><br />
</b><br />
<div style="color: magenta;">
<b>Malzemeler</b></div>
<b> </b><br />
<ul>
<li>3 adet rendelenmiş kabak</li>
<li>2 y.k zeytinyağ</li>
<li>1 kase koyu kıvamlı yoğurt</li>
<li>1 y.k mayonez (isteğe bağlı)</li>
<li>½ kase ceviz, iri dövülmüş</li>
<li>2 diş sarımsak, ezilmiş</li>
<li>1 tutam ince doğranmış dereotu</li>
<li> 3 adet rendelenmiş salatalık </li>
<li>Tuz</li>
</ul>
<div style="color: magenta;">
<b>Hazırlanışı</b></div>
<b> </b><br />
<ul style="text-align: left;">
<li> Rendelenmiş kabağı zeytinyağında yumuşayıncaya kadar sote edin. </li>
<li>Fazla suyunu süzerek ılımaya bırakın. </li>
<li>Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve cevizi karıştırma kabına alıp pürüzsüz olana dek karıştırın. (Bazıları bir kaşık kadar mayonez de ekliyor daha lezzetli olması için, size kalmış bu aşamada yoğurdunuza mayonez de ekleyebilirsiniz.</li>
<li>Kabakları ve rendeleyip suyunu sıktığınız salatalıkları da ekleyip tuzunu ayarlayın. </li>
<li>Üzerini ceviz, maydanoz veya dereotu ile süsleyebilirsiniz. </li>
</ul>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-61668081762477124372011-09-26T16:01:00.003+03:002013-01-17T18:41:51.943+02:00Yoğurtlu Pazı Salatası<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Blogu güncellemeyeli uzun zaman oldu.. Bu zaman zarfında sıkça misafir ağırlayıp özenli sofralar hazırlamış olsam da hepsinde de fotoğraf çekmeye fırsat bulamadan yemekler tükendi. İşte bu yüzden ara daha fazla açılmasın diye eski tariflerden birini eklemek istedim.. İstenirse zeytinyağlı yemek olarak, istenirse soğuk salata olarak ikram edilebilecek hafif bir tarif..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuGdgmluE8Gs5ZjgRB8guEWiIQi4lZHuUokXYvBQZjpGPhegICZOhJWNA5BMaePubbk6jDKQlXospIzGUUOu1hAkr6178gqKqm2531HrzMN-eMfqKfncwwaLvuXofSmKu1XW4i4g03bCU/s1600/paz%25C4%25B1+salatas%25C4%25B1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuGdgmluE8Gs5ZjgRB8guEWiIQi4lZHuUokXYvBQZjpGPhegICZOhJWNA5BMaePubbk6jDKQlXospIzGUUOu1hAkr6178gqKqm2531HrzMN-eMfqKfncwwaLvuXofSmKu1XW4i4g03bCU/s640/paz%25C4%25B1+salatas%25C4%25B1.jpg" width="640" /></a></div>
<h3 class="entry-header">
Yoğurtlu Pazı Salatası</h3>
<div style="text-align: left;">
<span style="color: maroon; font-family: Georgia; text-align: left;">Malzemeler</span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: Georgia;">1 demet pazı </span> </li>
<li><span style="font-family: Georgia;">1 adet kuru soğan </span> </li>
<li><span style="font-family: Georgia;">2 diş sarımsak </span> </li>
<li><span style="font-family: Georgia;">2 adet havuç </span> </li>
<li><span style="font-family: Georgia;">2 su bardağı yoğurt </span></li>
<li><span style="font-family: Georgia;">2 yemek kaşığı mayonez </span> </li>
<li><span style="font-family: Georgia;">1 çorba kaşığı zeytinyağı </span> </li>
<li><span style="font-family: Georgia;">100-15 gr kornişon turşu</span> </li>
<li><span style="font-family: Georgia;">Tuz</span> </li>
</ul>
<span style="color: maroon; font-family: Georgia;">Hazırlanışı</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">1. Pazıyı az suda haşlayıp süzün, doğrayın. </span><br />
<span style="font-family: Georgia;">2.Havucu rendeleyin. Yoğurdu süzgecin üzerine koyun, suyu süzülsün.</span><br />
<span style="font-family: Georgia;">3. Soğanı ve havucu küp küp doğrayın. soğanı zeytinyağı ile şeffaflaşana kadar kavurun. ve havucu ekleyin. Havuçlar hafifçe yumuşayana kadar kavurup, pazıyı ekleyin. </span><br />
<span style="font-family: Georgia;">4. Kavrulan pazı soğuduktan sonra süzülmüş yoğurdu, mayonezi,ezilmiş sarımsağı tuzu ve küp şeklinde doğranmış </span><span style="font-family: Georgia;"> kornişon turşuları </span><span style="font-family: Georgia;">ilave edin. </span><br />
<span style="font-family: Georgia;">Hızlıca karıştırıp, servis tabağına alın. İsteğe bağlı olarak pul biber ile süsleyebilirsiniz. </span><br />
<span style="font-family: Georgia;">5. Soğuk olarak servis yapın.</span><br />
<h3 class="entry-header">
</h3>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-10848294804211373352011-08-02T21:30:00.001+03:002013-01-17T18:42:18.687+02:00Bostana (Kaşık Salatası)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Ramazan ayı yaz sıcaklarına denk gelince ferahlatan tarifler düşüyor insanın aklına.. İstanbul'da pek çok kebapçının ikram ettiği bu salata da içine buz küpleri ilave edilerek son derece ferah ve hafif bir iftar lezzetine dönüşüyor..<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvJDZJt2TpclUiIzMntaghLojww2cAY0A4NA9OpXTsiGwOFzQcHAH5o24-22u7Lo4bc1vHVGaEc9PbOlIA_ClwdpwvT1ktVOhCuWR50IW9skCNkXwVflTPpXzn33jduBUYYdXqj9fxjdY/s1600/bostana.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="364" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvJDZJt2TpclUiIzMntaghLojww2cAY0A4NA9OpXTsiGwOFzQcHAH5o24-22u7Lo4bc1vHVGaEc9PbOlIA_ClwdpwvT1ktVOhCuWR50IW9skCNkXwVflTPpXzn33jduBUYYdXqj9fxjdY/s640/bostana.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="color: purple;">
<i>Malzemeler;</i></div>
<ul style="color: purple;">
<li>3 domates</li>
<li>1 salatalık</li>
<li>2 sivri biber</li>
<li>1 cay bardağı dövülmüş ceviz </li>
<li>1 küçük kuru soğan </li>
<li> ½ demet maydonoz</li>
<li>½ demet nane </li>
</ul>
<div style="color: purple;">
Sosu için;</div>
<ul>
<li style="color: purple;">3 yemek kaşığı zeytinyağ </li>
<li style="color: purple;">3 yemek kaşığı nar ekşisi</li>
<li style="color: purple;">½ limon suyu </li>
<li style="color: purple;">1 tatlı kaşığı isot </li>
<li style="color: purple;">1 tatlı kaşığı sumak</li>
<li style="color: purple;">Tuz</li>
</ul>
<span style="color: purple;"> Hazırlanışı;</span><br />
<ol style="color: purple;">
<li>Domatesler ve salatalık yıkanır, soyulur ve çok küçük küpler halinde doğranır. </li>
<li>Biber, taze soğan , maydanoz, nane ince kıyılır.</li>
<li>Sos hazırlanır, salatanın üzerine gezdirilir ve malzemeler harmanlanır.</li>
<li>Servis tabağına alınır. Dövülmüş cevizle süslenir.</li>
</ol>
<br /></div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-66402159631938573402011-06-06T19:55:00.000+03:002013-01-17T18:42:54.747+02:00Haşhaşlı İrmik Tatlısı<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 12px;"></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjISWZ3pmr7ONbXjLonynRkw_k-tn3c5MqL0wI04ZAoCKX2SQigNq7AG2I7U4jXLICDcz7uCDWu-k3bk-z8n1AUMwwbMy1zHH3OzeXBQ05rlkG7u3hOIkz_ujF5PAZcWb4pWTf1QEwtlk/s1600/CIMG7357.JPG" imageanchor="1" style="display: inline ! important; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjISWZ3pmr7ONbXjLonynRkw_k-tn3c5MqL0wI04ZAoCKX2SQigNq7AG2I7U4jXLICDcz7uCDWu-k3bk-z8n1AUMwwbMy1zHH3OzeXBQ05rlkG7u3hOIkz_ujF5PAZcWb4pWTf1QEwtlk/s640/CIMG7357.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="margin-bottom: 12px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
Yapımı kolay, görüntüsü hoş bir şerbetli tatlı tarifi daha.. Bir gün dinlenince haşhaş tadı daha iyi oturuyor..</div>
<div style="margin-bottom: 12px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px;">
<span class="Apple-style-span" style="color: purple;">MALZEMELER:</span></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>3 tane yumurta</li>
<li>1 su bardağı toz şeker</li>
<li>1 su bardağı süt</li>
<li>1 su bardağı sıvı yağ</li>
<li>1 su bardağı irmik</li>
<li>1 su bardağı haşhaş</li>
<li>1,5 su bardağı un</li>
<li>1 paket vanilya</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="color: purple;">ŞERBET İÇİN:</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li>2 su bardağı toz şeker</li>
<li>2 su bardağı su</li>
<li>Birkaç damla limon suyu</li>
</ul>
<span class="Apple-style-span" style="color: purple;">YAPILIŞI:</span><br />
<ul style="text-align: left;">
<li>Önce şerbet malzemelerini bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca orta ateşte 5-6 dakika kaynatın ve limon suyu ekleyip ocaktan alın.</li>
<li>Şekeri ve yumurtayı mikserde 5 dakika çırpın.</li>
<li>Sütü ve sıvı yağı katıp en düşük devirde malzemeler karışana kadar çırpın.</li>
<li>Kuru malzemeleri de ekleyin ve tel çırpıcı ile malzemeler karışana kadar karıştırın.</li>
<li>Yağladığınız orta boy kalıba hamuru boşaltın.</li>
<li>170 dereceli önceden ısınmış fırında hamuru pişirin.</li>
<li>Fırından aldıktan sonra biraz ılıklaşmasını bekleyin ve dilimlere kesin.</li>
<li>Şerbeti ilave edin ve tatlıyı 3-4 saat dinlendirip krem şanti ile istediğiniz gibi süsleyip servis edin.</li>
</ul>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-56566366471124154702011-05-10T12:39:00.000+03:002013-01-17T18:43:24.546+02:00Tavada kabak Mücveri<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Blog yasakları yüzünden hevesim kaçtı diyebilrim.. Ne zamandır elim yeni bir tarif eklemeye gitse, nasıl olsa ulaşılamayacak diye eklemekten vazgeçiyordum. Şimdilik yasaklar kalktı gibi, ama güvencesi yok, ne kadar süreceği bilinmez iyisi mi bir tarif ekleyeyim, anasayfada görünen resim değişsin dedim.. Sebzeleri farklı şekilde tüketmekten hep keyif almışımdır. Kabağı da sadece dolma ya da kıymalı yemek olarak tüketmektense ara sıra mücver yapmayı tercih ediyordum, ama kızartma işi açıkçası hem sağlık, hem de mutfağı kirletmesi bakımından canımı sıkıyordu. Sonra bir internet sitesinde fırında yapılmış mücveri görünce, klasik mücver tarifinin az yağlı teflon tavada da uygulanabileceğini düşünüp denedim, o gün bu gündür mücver bu şekilde pişiyor bizim evimizde, özellikle de haftasonu kahvaltılarında misafirler için hoş bir ikram oluyor..<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqY_xGV4t42OwlqF61GvIANR2KTSsvsg0gyogsunx_45ytjvYJLZtg9bqGMCV69qmU3EvoQMJ_f4p18Ys5EMyPfqM4nYb4dz4yiSuAP1u8u4fx18pfPFAMn4qOFihAllf51WAppJUfuio/s1600/CIMG9932.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqY_xGV4t42OwlqF61GvIANR2KTSsvsg0gyogsunx_45ytjvYJLZtg9bqGMCV69qmU3EvoQMJ_f4p18Ys5EMyPfqM4nYb4dz4yiSuAP1u8u4fx18pfPFAMn4qOFihAllf51WAppJUfuio/s640/CIMG9932.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<b><b style="color: magenta;"><span style="font-weight: normal;">TAVADA KABAK MÜCVERİ </span></b><span style="text-decoration: underline;"> </span></b><br />
<div style="color: purple;">
<br /></div>
<div style="color: purple;">
<b>Malzemeler:</b></div>
<ul style="text-align: left;">
<li>4 adet orta boy kabak</li>
<li>3 Yumurta</li>
<li> 3 kahve fincanı un</li>
<li>2- dal taze soğan</li>
<li> 1/2 demet dereotu</li>
<li> 1/2 demet taze nane</li>
<li> 1 yemek kaşığı sıvı yağ</li>
<li> Tuz, karabiber</li>
</ul>
<div style="color: purple;">
<b>Yapılışı:</b></div>
1- Kabakları yıkayıp kuruladıktan sonra rendeleyin.<br />
2- Rendelenmiş kabağın suyunu tel süzgeçte süzün. Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın.<br />
3- Yumurtayı, bir kaşık sıvıyağı ve unu da ekleyip bulamaç haline getirin.<br />
4-Yapışmaz bir tavaya omlet kızartmaya yetecek kadar yağ koyarak kızdırın, hazırladığınız karışımı kızgın yağa 1 parmak kalınlığında dökerek kızartın.<br />
5- Alt tarafı tam olarak kızardığında servis tabağı yardımı ile rahatlıkla ters çevrilecektir. Diğer yüzünü de kızartın.<br />
6-Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.<br />
<br />
Afiyet olsun.. </div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-29739132499344551152011-03-01T16:30:00.002+02:002011-03-01T16:36:07.396+02:00Bloguma Dokunma!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Nq94T_rcMPR1yAa0SQJidkMh9TIg2tZ8KLglIXwepY3f0-Z8s193hyphenhypheniVsSusaTYv3ddfUQBaWII2skXp-PinrWgG7QhmKH6TIQYznBzSmz4hyphenhyphenMEBqX_r1cT2tihBInMthP8ftHQYQWg/s1600/184700_203069506371424_203068709704837_815532_1904750_n.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Nq94T_rcMPR1yAa0SQJidkMh9TIg2tZ8KLglIXwepY3f0-Z8s193hyphenhypheniVsSusaTYv3ddfUQBaWII2skXp-PinrWgG7QhmKH6TIQYznBzSmz4hyphenhyphenMEBqX_r1cT2tihBInMthP8ftHQYQWg/s400/184700_203069506371424_203068709704837_815532_1904750_n.jpg" width="400" /></a></div>Genel olarak Türkiye'deki bu sansür ayıbı gün geçtikçe büyüyor. İnsanlar blog yazamıyor, blog okuyamıyor, video izleyemiyor, müzik dinleyemiyor, görsel paylaşamıyor.. Konu aslında bunlar da değil. Yine blogger'a gireceğiz ya da diğer kapalı sitelere. Ama rahatça girmek varken neden zor yolu tercih edelim ki? Neden ortada bir hak olduğu apaçıkken yasadışı yolları kullanmak zorunda kalalım? Alınan karar ve uygulama ölçüsüz ve tutarsız bir uygulamadır. Türkiye’de bireylerin, kurumların, ve şirketlerin bilişim alt yapılarını istedikleri şekilde oluşturmaları ve istedikleri servislerden yararlanmaları engellenemez...<br />
<br />
Sonuç olarak.. "<span class="messageBody"> Blogger kapatlıyor=domain al, youtube kapatıldı=ktunnelden gir ya da Dns değiştir. Vimeo'su,fizy'si yeter artık yeter.Yasaklara çare aramak istemiyorum.Kaçmıyorum, taşınmıyorum, tolere etmiyorum! İnternet sansürüne karşıyız !" </span><br />
<span class="messageBody"><br />
</span><br />
<span class="messageBody"><br />
</span></div>Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-79898509913191714582011-02-22T13:49:00.000+02:002013-01-17T18:25:47.193+02:00Kakaolu Saray Sarması<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Geçtiğimiz hafta gelen misafirlerimiz için hazırlaması pratik, ikramı kolay ve herkesin sevebileceği hafif bir tatlı yapmak istdiğimde aklıma ilk gelen tarif "Kakaolu Saray Sarması" oldu. Öğrendiğim orjinal tarifte muhallebisi sade, içine konulan krem şanti kakaolu idi, ama görüntüsü böye daha albenili olduğu için ben tersini yapmayı tercih ettim.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0sse1JxBycS4vJNOb1A5QdqjCZjD3VjtmgKwUWFTelaWXwpDIAjri6bb-MuSpqv5bnZKji_Mc-Ud0MPwybpOGYbEVC_DsgsQmQETIipiUvCIjUaNM2HTZ5kgvkDXVdabJvNTvFLZ8NTM/s1600/CIMG6773.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0sse1JxBycS4vJNOb1A5QdqjCZjD3VjtmgKwUWFTelaWXwpDIAjri6bb-MuSpqv5bnZKji_Mc-Ud0MPwybpOGYbEVC_DsgsQmQETIipiUvCIjUaNM2HTZ5kgvkDXVdabJvNTvFLZ8NTM/s640/CIMG6773.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="color: purple;">
<b>Kakaolu Saray Sarması</b></div>
<b style="color: magenta;">Malzemeler:</b><br />
-1 litre sut<br />
-1 su bardagi seker<br />
-1 su bardagi un<br />
-4 çorba kaşığı kakao<br />
-1 tatli kasigi tereyagi<br />
-1 paket vanilya<br />
-1 poset krem santi<br />
-1 su bardagi sut (krem santi icin) (ben 1çay bardağı kullandım)<br />
-Tepsi icin bolca hindistancevizi-2 adet muz<br />
<div style="text-align: left;">
<b style="color: magenta;">Hazırlanışı:</b> </div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Fırın tepsisine hindistan cevizini hiç boşluk kalmayacak şekilde serpin.</li>
<li>Bir tencerede süt,un,şeker ve kakaoyu karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirip ocaktan alın. </li>
<li>Tereyağını ve vanilyayı ekleyip mikserle 5dk çırpın.</li>
<li>Hazırlanan muhallebiyi hindistancevizli tepsiye yavaş yavaş döküp hertarafına eşit şekilde yayın.</li>
<li>Oda sıcaklığında ılıtıp soğuması için buzdolabına koyun.</li>
<li>Krem şantiyi süt ile çırpıp dolapta soğuyan muhallebinin üzerine eşit şekilde yayıp tekrar buzdolabında en az bir gece dinlendirip istenilen büyüklükta dikdörtgen dilimler kesip içine dilimlediğiniz muzu yerleştirerek rulo şeklinde sarın .</li>
<li>İsteğe bağlı olarak çikolata sos ile servis yapabilirsiniz.</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjKFLJL1Zan2kp0T9thmiPgzeLcX_bkt_qk-WMYulYjZlhNjiNP7CFLqSyahrDQZOkscj290NFHve9La-bHBJTBDCIscF7l6uGDEJuveMEp1bBvqa7QuYeY8HP-trEDUjbC1eznV9xFiQ/s1600/Ads%25C4%25B1z.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjKFLJL1Zan2kp0T9thmiPgzeLcX_bkt_qk-WMYulYjZlhNjiNP7CFLqSyahrDQZOkscj290NFHve9La-bHBJTBDCIscF7l6uGDEJuveMEp1bBvqa7QuYeY8HP-trEDUjbC1eznV9xFiQ/s640/Ads%25C4%25B1z.jpg" width="640" /></a></div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-39449692457351226212011-02-07T16:07:00.002+02:002013-01-17T18:44:39.652+02:00Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Geçen hafta grip salgınından ben de nasibimi aldım.. Bir hafta süren hastalık boyunca ağrılarım nedeni ile canım hiçbir şey yemek istemiyordu, ama bu çorba hem fikrimi, hem de halimi değiştirdi.. İçtiğim akşamın ertesi günü kendimi daha iyi hissetmemi sağladı. Sağolsun eşimin üşenmeyip (benim yönlendirmemle) pişirdiği bu çorba, benim için listebaşı "hasta çorbası"dır artık..<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsVPkIlzsDLA8wG6iG3_S84MSpAN-M3reOUEURIUspffo_BlilERp-ixPKSACBtqKbyE53nD3jUDQpB-pFXhyphenhyphenwrQQpuEEUcbHXTxibGFv9VZ_vlMGJJTxQ6qgmCEsJwHMijJ1Y_fRrsnw/s1600/CIMG5879.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsVPkIlzsDLA8wG6iG3_S84MSpAN-M3reOUEURIUspffo_BlilERp-ixPKSACBtqKbyE53nD3jUDQpB-pFXhyphenhyphenwrQQpuEEUcbHXTxibGFv9VZ_vlMGJJTxQ6qgmCEsJwHMijJ1Y_fRrsnw/s640/CIMG5879.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="color: purple;">Şehriyeli Tavuk Suyu Çorba</span><br />
<br />
<div style="color: magenta;">
Malzemeler:</div>
<div style="color: magenta;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Arzuya göre 1/2 veya 1 adet tavuk göğsü ya da 2-3 adet baget (haşlanmış, didilmiş)</li>
<li>7 - 8 su bardağı tavuk suyu</li>
<li>1 adet büyük boy havuç</li>
<li>1/2 su bardağı tel şehriye</li>
<li>2 yemek kaşığı un</li>
<li>Sıvıyağ</li>
<li>Tuz ya da tuzot</li>
</ul>
<div style="color: magenta;">
Hazırlanışı: </div>
<ul style="text-align: left;">
<li> <span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">2 yemek kaşığı unu bir tavada kavurun ve soğumaya bırakın. </span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Havucu soyup rendeleyin, bir tencerede kavrulmasına yetecek kadar sıvıyağ ile kavurun.</span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Havuçlar yumuşayıp yağa rengini bırakınca tavuk suyunu ekleyin. </span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Önceden kavurduğunuz unu karıştıra karıştıra çorbaya yedirin.</span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Çorba kaynamaya başlayınca tel şehriyeyi ilave edin. </span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Tel şehriyelerin pişmesine yakın tavuk etini ve tuzu ekleyip kaynatın.</span></li>
<li><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Karabiber ve limonla sıcak servis edin.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; line-height: 115%;">Afiyet olsun.. </span> <br />
<div style="color: magenta;">
<br /></div>
<br />
<br /></div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-791307847486176249.post-4379525122430767842011-01-12T17:57:00.001+02:002013-01-17T18:45:14.695+02:00Kremalı Güllaç<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="color: #333333; font-family: Georgia,Arial,Helvetica,sans-serif;">Aslında bu tarifi eklemek için oldukça geç kaldım çünkü "Güllaç" Ramazan ayı geldiğinde ilk hatırlanan tatlıdır. Her ramazan ozlemle bekledigimiz bu doyumsuz tat,Osmanli mutfagindan bugüne gelen bir lezzet. Sütle hazırlandığından iftarda rahatlıkla ikram edilebilecek hazmetmesi kolay ve hafif bir tatlı. Üstelik kramalı olarak hazırlandığında güllaç yemeyenlere bile ikinci dilimi isteten bir tarif bu. Markette güllaç bulanlar Ramazan ayını beklemeden deneyebilir..</span><br />
<span style="color: #333333; font-family: Georgia,Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1iAV2YYOcAKI1tfeQvoE5vlCQWfa6Q1SOwMeZjzjMK_b5DNm8183hyBkTzODahmsqL47A9jMdnYn0SyAy1Lyr_J6YF9BAhmLnBc-clgob8i4jxJ11g-BVs_vo1dUkOT9uvBR8jE8q-90/s1600/DSC_2540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1iAV2YYOcAKI1tfeQvoE5vlCQWfa6Q1SOwMeZjzjMK_b5DNm8183hyBkTzODahmsqL47A9jMdnYn0SyAy1Lyr_J6YF9BAhmLnBc-clgob8i4jxJ11g-BVs_vo1dUkOT9uvBR8jE8q-90/s640/DSC_2540.JPG" width="640" /></a></div>
<div style="color: purple;">
<b><span style="font-family: Georgia,Arial,Helvetica,sans-serif;">Kremalı Güllaç</span></b></div>
<span style="color: #333333; font-family: Georgia,Arial,Helvetica,sans-serif;"><br />
</span><br />
<div style="color: magenta;">
<span style="font-family: Georgia,Arial,Helvetica,sans-serif;">Malzemeler: </span></div>
<ul>
<li>9-10 yaprak güllaç</li>
<li> 2 lt süt</li>
<li> 1,5- 2 su bardağı şeker</li>
<li> 1 su bardağı kavrulmuş fındık içi</li>
<li>2-3 adet muz </li>
<li>Süslemek için krem şanti</li>
</ul>
<span style="color: magenta;">Kreması İçin: </span><br />
<ul>
<li> 2 su bardağı süt</li>
<li> 2,5 çorba kaşığı un</li>
<li> 2,5 çorba kaşığı şeker</li>
</ul>
<span style="color: magenta;">Yapılışı: </span><br />
<ul>
<li>Krema için süt,un,şeker derin bir tencereye alınarak iyice karıştırılır.</li>
<li>Sürekli karıştırılarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.</li>
<li>Krema soğutulur.</li>
<li>Güllaçları ıslatmak için süt kaynatılır içine şeker eklenir, karıştırılarak birkaç dakika daha kaynatılır.</li>
<li>Bir tepsiye bir yaprak güllaç serilir.Üzerine iki kepçeden biraz daha az şekerli süt gezdirilerek ilave edilir.</li>
<li>İrice çekilmiş fındık içi serpilir. Üzerine bir yaprak daha güllaç ilave edilir.</li>
<li>Aynı işlem güllaç yapraklarının yarısına gelen kadar tekrar edilir.</li>
<li>Yarıya gelindiğinde araya soğumuş krema yayılır.</li>
<li>Muzlar dilimlenerek kramanın üzerine yerleştirilir.</li>
<li>Üzerine bir yaprak daha güllaç ilave edilerek kalan yapraklar bitene kadar her katına bir kepçe şekerli süt boşaltmak üzere üst üste yerleştirilir.</li>
<li>Kalan şekerli süt en üstteki yaprağın üzerine dökülür ve istenilen şekilde süslenir.</li>
<li>Birkaç saat dinlendirildikten sonra ikram edilir.</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKOXk1rq78pAPUnkQ4GJyVYdz4usDeEK_KHSCv8vhP-Kpt27fwauYMDUoVx6X8tIqmhzQ0UootGkYtZiYAJcQY7FjFFS5cPeJ8ZtOXHvZqo1afVngcSOVVqQ93HgEZ8i8FEUBUhMQt6p8/s1600/DSC_2589.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="427" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKOXk1rq78pAPUnkQ4GJyVYdz4usDeEK_KHSCv8vhP-Kpt27fwauYMDUoVx6X8tIqmhzQ0UootGkYtZiYAJcQY7FjFFS5cPeJ8ZtOXHvZqo1afVngcSOVVqQ93HgEZ8i8FEUBUhMQt6p8/s640/DSC_2589.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: magenta;">NOT: </span> Krema kazırlamakla uğraşmak istemeyenler, uygun meyvelerle istedikleri çeşit hazır puding kullanarak hazırlık aşamasını daha pratik bir hale getirebilir ya da çilekli puding çilek ikilisini kullanarak renkli bir sunum elde edebilirler.</div>
</div>
Yemek Sınıfıhttp://www.blogger.com/profile/16063690272854597159noreply@blogger.com0