Sonbahar Çorbası
Malzemeler:
1 soğan , havuç , patates , domates , pırasa
1 su bardağı sarı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağ ,sıvıyağ
Üzeri İçin:
1çorba kaşığı zeytinyağı
pul biber ,nane
1 kaşık salça
Yapılışı:
Bütün malzemeler ayıklanıp küp olarak doğranır.
Tencereye yağ koyulur önce soğan kavrulur sonra diğer malzemeler eklenir ve hep birlikte kavrulur.
Su eklenir .
Mercimek ve pirinç ilave edilir.
Başka bir kapta yağ ve un kavrulur tencereye eklenir.
Yine başka bir kapta yağ salça ve pul biber nane kızdırılır tencereye eklenir.
Bir taşım daha kaynatılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Tarif Hakkında Ne Düşünüyorsunuz??