18 Mart 2013 Pazartesi

Pirinç Salatası (Çin Pilavı)

İçindeki malzemeleri kendi damak tadımıza göre  şekillendirebildiğimiz tarifleri çok seviyorum. İşte tam da böyle çeşitlendirilebilecek; çay saati misafirlerine ikram edilebilecek çok basit bir salata tarifi var sırada.. Lezzetli ve doyurucu;  hatta önceki günden kalan pilavı sevmiyor başka şekilde değerlendirmek istiyorsanız da uygulanabilir. Rengarenk görüntüsü ile sunumu da gayet güzel, değişik bir alternatif olabilir...


Pirinç Salatası (Çin Pilavı)
Malzemeler:
  • 2 - 3 su bardağı kadar pirinç pilavı
  • 2-3 dal taze soğan
  • 8-10 adet kornişon turşu
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye (ya da konserve)
  • 1 küçük konserve mısır
  • 2 adet kırmızı biber (küp küp doğranmış)
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dereotu
  • 1 adet havuç (ince rendelenmiş)
  • 2 adet limon suyu
  • Zeytinyağı, tuz

Yapılışı:
  • Taze soğan, dereoyu ve maydanozu ince ince kıyın, kornişon turşu ve kırmızı biberi küp küp doğrayın.Bezelye ve mısırı süzüp yıkayın,
  • Bütün malzemeleri karıştırın, arzunuza göre  göre zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyin.
Afiyet Olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Tarif Hakkında Ne Düşünüyorsunuz??