Supangle

 Kursa başladığımızdan beri marketten hazır paketler halinde aldığımız pek çok şeyi kendimiz yapmaya başladık. İçinde ne olduğunu bilerek, koruyucular ve katkı maddeleri olmadan yapılan şeylerin tadı bambaşka.. İşte Supangle de hazır paketleri almaktan vazgeçmek için yeni bir neden..

 

Supangle

Malzemeler: 

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yumurta
• 1 paket kakao
• 2 su bardağı su (soğuk)
• 1 kutu şokella (200 gr)

Yapılışı: 

• Bütün malzemeler karıştırılır.
• Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
• Ateşten alınınca 1 paket kakao, 2 su bardağı soğuk su ve 1 kutu şokella eklenir.
• İyice karışana kadar mikserle çırpılır.
• Kaselere boşaltılır.
• İsteğe göre süslenip buzdolabında iyice soğuduktan sonra servis edilir.

Havuçlu Tel Şehriye Çorbası

Bahar ve gelen sıcak günlerle beraber çorbalar da yavaş yavaş kalkıyor sofralarımızdan... Sıcak da olsa çorbasız sofraya oturmam diyenlerin vakit kaybetmeden denemesi gereken, yapımı son derece kolay ve lezzetli bir çorba.. Üstelik çocuğuna sebze yedirebilmek için çırpınanlar için de bir alternatif..

Havuçlu Tel Şehriye Çorbası

      Malzemeler:

• 1 su bardağı tel şehriye
• 2 havuç
• 1,5 su bardağı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 kaşık tereyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 yumurta

Güveçte Mantarlı Tavuk

Güveçte Mantarlı Tavuk

       Malzemeler:

• 2 adet tavuk göğsü
• 10 adet arpacık soğan
• 6 diş sarımsak
• 8 adet yeşil biber
• 6 adet kırmızı biber
• 6 - 7 dal maydanoz
• 1 çorba kaşığı salça
• 300 gr. mantar
• 100 gr. kaşar peyniri
• tuz,kırmızı biber yeteri kadar yağ

      Yapılışı:

• Yağ ve soğanlar kavrulur.
• Salça konur.
• Tavuk eti ve sebzeler de küp küp doğranır , kavrulur.
• Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra malzemeler güveç kabına alınır.
• Üzerine kaşar peyniri rendesi koyulur ve fırına verilir.
• Fırında üzerleri pembeleşinceye kadar pişirilir.

NOT: Arpacık soğan yerine piyaz şeklinde doğranmış soğan kullanılabilir.İsterseniz bütün malzemeleri çiğ olarak doğrayıp karıştırdıktan sonra güveç kabına alınıp sadece fırındada pişirilebilir.