Meyve Soslu Sütlü İrmik Tatlısı

Dilerseniz meyvelerle sunun, dilerseniz üzerine ya da arasına ceviz, fındık ya da  kakaolu bisküvi koyun here şekle girebilen, pek çok aromanın yakıştığı çocukluğumun tatlısıdır irmik tatlısı…Benim yaptığım gibi tek kişilik küçük kalıplarda şekillendirebileceğiniz gibi, kek kalıbında ya da borcamda da şekillendirebilirsiniz. Kıvamıyla da, aroması ile de oynayabilirsiniz. İrmiğini iki çorba kaşığı azaltıp limon rendesi ve ceviz içi ilavesi ile kaselere dökebilir, gıda boyası ya da renkli meyvelerle renklendirebilirsiniz.. Kısacası az malzeme ile hazırlanan, üzerinde oynanabilen bir tarif bu.. 

Meyve Soslu Sütlü İrmik Tatlısı

Malzemeler:

•  1 litre süt
•  11 çorba kaşığı tozşeker
•  12 çorba kaşığı irmik
•  1 paket vanilya

 Üzeri için:

• Dr oetker ahududu ve çilekli sos 

 veya 

• yarım kilo çilek
• 3 yemek kaşığı şeker

 Yapılışı:

• Süt, şeker ve irmiği tencereye alın . Tatlı koyulaşıp üzeri göz göz olana kadar orta ateşte karıştıra karıştıra pişirin. Altını kapattıktan sonra vanilyayı da ilave edip iyice karıştırın. 
• Tatlıyı koyacağınız kabı hafifçe ıslatın.Tatlıyı kalıba boşaltın. Ilınıncaya kadar dışarıda bekletin.
• Üzeri için Dr.Oetker sosu üzerindeki tarife göre hazırlayın. Kendiniz hazırlamak isterseniz çilekleri robottan geçirip şekerini ilave edin  kaynamaya alın, biraz koyulaştığında ocağı kapatıp ılınmasını bekleyin ve biraz ılıdığında tatlının  üzerine dökün..
• Buzdolabında iyice soğutup servis yapın.

Afiyet olsun.