Ezme

Ezme

      Malzemeler:

• 4 domates
• 2  kuru soğan
• 1 demet maydanoz
• 5-6 adet sivri biber
• sumak ,tuz, nar ekşisi,pul biber
• zeytinyağı

      Yapılışı:

• Kuru soğanlar ince ince doğranır bir kaba alınır ve üzerine sumak,pul biber ve nar ekşisi eklenir, karıştırılır.
• Domates , sivri biber ve maydanozlarda doğranır.soğanın üzerine eklenir.
• Tuzuda ilave edilerek karıştırılır.