Özellikle hafta içi tam mesai çalışan insanlar için hafta sonu kahvaltıları, özene bezene hazırlanan masaların başında geliyor galiba. Hele bir de birlikte olmaktan keyif aldığınız arkadaşlar davetli ise bu sofralara, gösterilen özen de zirve yapıyor. Kahvaltı davetinde masadaki yiyeceklerin lezzeti kadar sunumuna da dikkat edenler için, kolay ama hoş bir tarif...
RENKLİ PEYNİR TOPLARI
Malzemeler:
- 5 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 Yemek Kaşığı Krem Peynir (ya da labne)
- 1 kalıp beyaz peynir (tam yağlı, yumuşak)
- 2 yemek kaşığı kaşar peyniri
Üzeri için:
- İsteğe göre; ince kıyılmış maydonoz, dereotu, fesleğen, taze nane, havuç rendesi, galeta unu, çörekotu, kavrulmuş susam, pul ya da toz biber, kuru nane,kekik vs..
Yapılışı
- Peynirlerin tamamını ezerek karıştırın.
- Peynir karışımından avucunuza alarak küçük toplar yapın.
- Toplar ceviz büyüklüğünde olursa yenmesi tek lokmada olmayacaktır bu yüzden fındıktan büyük cevizden küçük boyutlarda küreler oluşturun.
- Üzerini süslemek için kullanacağınız malzemeleri ayrı ayrı tabaklara koyun.
- Hazırladığınız peynir toplarını süsleme malzemelerine iyice bulayıp (isterseniz üzerlerine birer kürdan saplayıp) servis tabağına alın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Tarif Hakkında Ne Düşünüyorsunuz??