Sultanlara yakışır bir yemek . Diyet yapmak isteyenlere hafif ,lezzetli....
Saltanat Kayığı
Malzemeler:
- 4 adet kabak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Yarım demet dereotu
- 1 adet soğan
- karabiber
- Üzeri için kaşar peyniri
Yapılışı:
- Kabaklar soyulur, boyuna ikiye bölünür, içi çıkartılır.
- Ayrı bir tavada ince doğranmış soğanlar sotelenir.
- Kabak içleri eklenir.
- Suyu çekildiğinde ocaktan alınır.
- Baharatlar eklenir.
- Beşamel sos hazırlanır ve kabakla karıştırılır.
- Kabaklar bir kaç dakika haşlanır.
- Yağlanmış tepsiye alınır , içleri doldurulur.
- Kaşar rendesi eklenir.
- 180 derecede kızarana kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Tarif Hakkında Ne Düşünüyorsunuz??